Reggel beérve egy rövid körbevezetés után a szállodában, megismerkedvén azzal a kevés emberrel akihez közöm lesz. Leültetett árnyékolt célszemélyem a titkárnője irodájába, (ekkor láttam utoljára).
Közben találkoztam a séffel akivel beszéltem a pénzügyekről, az IT-vel(informatikus) akivel beszéltem a konyhaművészetről.
Mindeközben ültem és néztem. Majd délben kaptam egy feladatot.
Laminálnom kellett. Aki nem tudná mi ez a folyamat, röviden: egy műanyag bugyiba beleraksz egy papírlapot és azt berakod a laminálóba, ami pontosan 47 másodperc alatt (bőven volt időm lemérni) laminálja azt az átkozott papírt.
Szóval kaptam 100 oldalt amin 4-4 ételkártya volt, azzal kellett végrehajtanom a műveletet majd kivágni a kártyákat. Végigcsináltam, majdnem kivágtam az összeset, majd szóltak, hogy ennek sárgának kéne lennie.
Kaptam még 100 oldalt, már a sárga verzióból, azt is lamináltam, kivágtam. Ez a folyamat röpke 3 és fél órát igényelt.
Ma is rengeteget tudtam meg a vendéglátás pénzügyi oldaláról.
